ワイン部

　２００７年の収穫期は、平年並みの降水量でしたが続けて降ることが少なかった事と日照量も多く品質の良いぶどうになったと思います。

　特に、後半に収穫されたシャルドネは糖度も高く酸抜けも良く、実の傷みも少ない品質の良いものでした。カベルネ・ソーヴィニヨンは8月からの好天に恵まれ一気に着色し、ここ数年の中では糖度・酸度ともとても良くバランスの良い出来だったと思います。

2007年　ぶどうの生育
２月２００７年冬は暖冬となりました。平年より２度近く平均気温が高く、雪はほとんど消えました。
４月樹液の動きも活発となり、もうすぐ殻を破り綿毛を表してきます。（4/21　ﾒﾙﾛ）
５月５月の暖かい空気と陽の光を浴びて、見る見るうちに芽が伸びてゆきます。
６月ぶどうの蕾が見えています。葉も１枚々しっかりと伸びています。
７月ぶどうの粒がだいぶ大きくなり、ぶどうの房としてしっかりとした形になってきました。
７月病気からぶどうを守るため、傘をかけました。ぶどう1房ずつにかけるので、全部かけるのはちょっと大変です。
８月３０日着色してきたメルロ種。枝の色も緑から茶色へ変わり初め熟していきます。

200７　トピックス
02/28　２００７年冬は暖冬となりました。平年より２度近く平均気温が高く、雪はほとんど消えました。
05/24 芽かきや病害についての講習会を行いました。
06/12 病害や管理についての講習会を行いました。

2007年　ぶどうの生育
２月２００７年冬は暖冬となりました。平年より２度近く平均気温が高く、雪はほとんど消えました。
４月樹液の動きも活発となり、もうすぐ殻を破り綿毛を表してきます。（4/21　ﾒﾙﾛ）
５月５月の暖かい空気と陽の光を浴びて、見る見るうちに芽が伸びてゆきます。
６月ぶどうの蕾が見えています。葉も１枚々しっかりと伸びています。
７月ぶどうの粒がだいぶ大きくなり、ぶどうの房としてしっかりとした形になってきました。
７月病気からぶどうを守るため、傘をかけました。ぶどう1房ずつにかけるので、全部かけるのはちょっと大変です。
８月３０日着色してきたメルロ種。枝の色も緑から茶色へ変わり初め熟していきます。