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2006年ワイン栽培を振り返る |
２００５年同様春の訪れの遅い年となりました。 ７月には平年の２倍の降水量と日照不足に悩まされ、病気対策に追われました。ぶどう園を毎日見周り、１房１房傘をかけ大事に育ててきました。 ９月の収穫時期になると一転し晴天の日が続き、９月７日より収穫が始まりました。糖度、酸度のバランスを測り手利きを割り出し１０月２３日のｶﾍﾞﾙﾈの収穫で終えました。 |
| 2006 トピックス | |
| 01/21 １２月に降った雪が、根雪になりました。 |
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| 3/2 ワイン部総会が行われました。 |
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| 5/26 第１回講習会 み芽出し後の新梢管理について検討しました。 ポジティブリスト制度が施行されることで農薬の適正使用について説明がありました。 |
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| 6/12 第2回講習会 開花前の新梢管理と梅雨対策について検討しました。 |
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| 7/26 第３回講習会 摘房講習会のはずでしたが、7月の長雨対策がメインの講習会になりました。 |
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| ２００６年 ワインぶどうの生育 | |
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1月 １２月に例年より多い雪が降り、２月になっても３０〜４０ｃｍの雪が積もっています。 |
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| 2月 ようやく地面が現れました。 一気に雪が解けていきます。 |
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| ３月 蔵王山をバックに花屋さんのぶどう園です。誘引作業が行われています。 |
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| ４月１５日 水揚 水揚がりが盛んになり、枝の切り口からは樹液がにじみ出してきます。芽が出る準備です。 例年より遅れ気味のようです。 |
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| ５月２１日 芽掻き作業 １ヶ所の芽から主芽、副芽が出るので副芽を取り除きます。 新梢も伸び、葡萄の房も２〜３房現れました。 |
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| ６月１２日 のびのびとした新梢。 もう少しすれば、葡萄の形をした可愛いらしい花がいっせいに咲き始めます。 |
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| ６月２２日 花が咲きました！ この小さな花の一つ一つが 葡萄の粒になります。 |
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| ７月２９日 ぶどうに傘をかけています。 梅雨も８／２に明けました。 |
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| ９月２５日 この写真が載る頃には、この ぶどうはワイナリーで加工されている頃です。 |
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| １０月４日 佐竹園のシャルドネ種 収穫が間近となり糖度酸度を測り収穫時期を判断していきます。 |
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