南果連トップ　　 　干柿生産部会 　　　１１月の更新　干柿作りの様子

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　柿の木のイメージは、こんもりとして、高く太く大木のイメージではないでしょうか？
実際の柿木はこんなに低く作れるんです。
　良い干柿の材料となる柿を作るには、剪定し木を低く保ちます。
　そうすることで、摘果作業がしやすくなり、写真の様な大きい柿を作ることができます。